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女儿的幼儿园里，从小班开始就一直有厨艺课。有时候需要我们家长配合给孩子准备一些食材，带去幼儿园，有时候也需要我们在家带孩子完成一部分工序。
老师通常也会把孩子们在厨房里忙碌的身影用视频记录下来，发给家长们看。在我看来，孩子们一整个上午或者是加上下午一整天的时间，其实是没有多少收获的。
老师领着孩子们包饺子，洗菜弄得到处都是水，切菜的时候，虽然用的是儿童安全刀，也能让人惊出一身冷汗。
和面的时候就更热闹了，一个个都成了雪白的小猫咪了。可是，最后做出来的饺子真是惨不忍睹，圆形、三角形、不成形的，什么样的都有，而且大多数的馅都是露在外面的，这得多么难吃啊？可是，孩子们玩得很开心，吃得更香。
我们家长很少有人会这样做，让正在上幼儿园的孩子在厨房里任意发挥。孩子们做饭的“现场”，收拾清了，也要把妈妈累得够呛了。幼儿园老师，估计每一次孩子上完厨艺课，也不会轻松的。
幼儿园是让孩子学习知识的地方，为什么这么专注地培养孩子去学习做家务呢？
在他们的小厨房里有一句标语，我的印象非常深刻：生活即是教育。
我的孩子上了两年的厨艺课，我发现对她还是很有好处的。孩子从幼儿园回来，也喜欢在家里帮忙做家务。而且，在做家务的过程中，孩子一些优秀的品质逐渐地形成了。
首先，做家务让孩子不怕吃苦，抗挫折能力变强了。
家长不让孩子动手做家务，大多数是因为怕孩子遇到危险。比如，用燃气、动刀切菜、热油等等。
确实，这些对于年幼的孩子都是比较困难的。我们经常说，现在的孩子不能吃苦耐劳，心理脆弱不能承受挫折，是因为我们不敢放手，已经自动为孩子屏蔽了所有的困难，孩子没有试过通过努力去克服困难完成一件事。
我的女儿五岁，她第一次洗碗就抱怨，家里的洗碗池子为什么这么高？不像幼儿园的一样是小朋友可以够到的。
但是，为了完成任务，她搬来了小椅子，站在上面小心翼翼地把每一个碗洗得干干净净的。切菜的时候，她太矮了，还会把菜板拿到地上，蹲在地上切完。
孩子自己想办法自己克服困难了，这个过程让他知道做一些事情就是不容易的，但是努力还是有用的。
在以后的生活中，遇到困难，她想到的不是找爸爸妈妈也不是逃避，而是自己想办法去解决掉。
其次，做家务活培养了孩子做事情胆大细心的好习惯。
确实，做家务是一件很危险的事情。很多的厨具对孩子都可能会造成伤害。但是，孩子保护好自己不受伤害是人类的本能，因为危险，所以孩子才会变得细心保护自己。
另外，洗碗要洗干净，做饭也要观察放多少盐，考虑多长时间成熟，这些都要孩子细心所以，经常做家务的孩子，他们会非常细心地去观察和思考、操作。孩子的家务越做越好，做事情也越来越胆大心细。
再者，经常做家务，培养了孩子的合作精神。
如果家里有两个孩子的妈妈，更应该培养两个孩子一起做家务。比如，洗碗可以让两个孩子一起干，一个人洗一遍。吃饭的时候，一个孩子盛饭，另一个孩子就端菜，孩子们分工合作还需要更好地沟通交流，是对孩子动手能力和团结合作能力很好的培养。
做家务还能培养孩子的家庭责任感，孩子在学校的集体生活里，也能更好地承担责任、和同学团结合作。
最后，做家务也可以让孩子学到很多的知识。
厨艺也是一门技术，做家务也是一门学问。孩子在做家务的过程中，会遇到很多的问题。水和米的比例是多少，孩子要用到量杯、刻度，这是是数学上的问题。什么样的食物，对我们的身体都有哪些好处，这是健康方面的知识。各种食品添加剂，比如小苏打、味精、鸡精又都是化学方面的问题。
小小的家务活，蕴藏着很多的秘密，孩子在不知不觉中就变成知识丰富的小孩了。
生活是孩子最大的学堂，父母是孩子最好的老师，舍得锻炼孩子，他们才能不断进步。
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